Slik skal barnehager få sunnere mat

Varmmat til lunsj har vært et pilotprosjekt som nå blir et tilbud til alle barnehager og SFO-er i Norge. Dette skal sikre et sunnere og mer variert kosthold for barna. Dette er det stort behov for, ifølge Samira Lekhal, seksjonsoverlege ved Senter for sykelig overvekt i Helse Sør-Øst, seksjon for barn og unge, Sykehuset i Vestfold.

Les hele saken i Bergens Tidende.

Hun viser til at nærmere en av syv gutter i åtteårsalderen, og en av seks jenter, er overvektige eller har fedme, ifølge Folkehelseinstituttet. Derfor lanserer de nå - i samarbeid med GreeNudge - sunnerebarn.no. Prosjektet er forankret i Helsedirektoratet og samtlige regionale helseforetak.

De ansatte i barnehage og SFO får et nettbasert verktøy som består av tre elementer:

1. Sunnhetssjekk. Barnehage og SFO kan teste hvor sunt mattilbudet deres er.
2. Kunnskapsbase. Tilbud om kurs, kursmateriell og opplæringsfilmer.
3. Mattilbud. SFO og barnehager får tilbud om å kjøpe matkasser som inkluderer handlelister, oppskrifter, link til bestilling og levering av mat.

Det er ulike matkasser ut fra hvor mye mat man serverer, og i menyene får man frukt og grønt, fisk, grove kornprodukter og annen sunn mat basert på Helsedirektoratets anbefalinger. Maten bestilles og leveres en gang i uken på døra. Kassene inkluderer middager til et valgt antall dager, pluss frukt for hele uken og skal være et fullkosttilbud til barna.

• LES OGSÅ: Vil sikre barna en god start på dagen med gratis frokost i barnehagen. 
• LES OGSÅ: Vil du lage vegetarmat i barnehagen? – Start med noe du kjenner. 

Prisen på maten blir omtrent den samme som barnehagene og SFO bruker i kostpenger i dag, forklarer Lekhal. Prosjektet gjøres i samarbeid med ASKO Norgesgruppen, som vil levere maten. Også andre aktører fra matvareindustrien støtter prosjektet, som Bama og Mills.

Målet er at 20 prosent av alle barnehager vil bruke dette i løpet av et år, og enda flere etter hvert. Tilbudet blir tilgjengelig fra januar 2018.

Fakta:

• Tilbudet er en del av «Fra kunnskap til handling» - et nasjonalt kompetanseprosjekt med fokus på å forebygge overvekt og livsstilssykdom hos barn og unge.
• Prosjektet er forankret i Helsedirektoratet og i samtlige regionale helseforetak og jobber med økt kompetanse ut mot helse- og utdanningssektoren.
• Prosjektet finansieres gjennom næringen, offentlige midler og Gjensidigestiftelsen.